Dispositivos e acessórios
Pea and ham soup
Preparo 20min
Total 2h 20min
6 portions
Ingredientes
-
green split peas100 g
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
-
garlic cloves2
-
leek white part only, cut into pieces1
-
olive oil20 g
-
carrot cut into pieces1
-
celery stalk trimmed and cut into pieces1
-
ham hocks cut into pieces (5 cm) (see Tips)500 g
-
ground black pepper½ tsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
water1100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
642.1 mg
Proteína
5 g
Energia
438 kJ /
104.2 kcal
Gordura
4.1 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
0.7 g
Hidratos de carbono
10.8 g
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Everyday cooking for Thermomix families
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