Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Thermomix® Friend
Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter
Preparo 15min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
-
hazelnuts50 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
-
water1700 g
-
Brussels sprouts outer leaves removed, halved400 g
-
fine sea salt or to taste2 tsp
-
olive oil plus 1 Tbsp1 tsp
-
orecchiette pasta (or any dried short pasta eg. penne)320 g
-
ground black pepper or to taste½ tsp
-
unsalted butter diced120 g
-
fresh sage leaves6
-
lemon cut in wedges, for garnishing1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
1129 mg
Proteína
20 g
Energia
3003 kJ /
718 kcal
Gordura
41 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
19 g
Hidratos de carbono
73 g
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