Versões compatíveis
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Potatoes
- 500 g water
- 750 g Jersey Royals
- 4 Tbsp olive oil
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Salsa Verde
- 1 bunch fresh curly parsley, leaves only (approx. 25 g)
- 1 bunch fresh mint, leaves only (approx. 25 g)
- 1 tsp pickled capers, drained, rinsed
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peelings of skin and juice
- 100 g extra virgin olive oil
- 1 tsp caster sugar
- 1 tsp fine sea salt
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2122 kJ / 507 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
- Gordura
- 39 g
- Gordura saturada
- 5.4 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 521.7 mg
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