Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 avaliações

Preparo 15min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.6 g

Energia 1167 kJ / 279 kcal

Gordura 4.8 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 47.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Profumo di pane 8 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Focaccine all'origano

1h 30min

Panzerotti alla romana

55min

Strudel di verdure

2h

Focaccia caprese

3h 30min

Balep korkun

1h 30min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Filoncini di semola

4h

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5h 30min

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1h 30min

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1h 30min

Rustici alla carbonara

1h 30min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Mostrar tudo