Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Würzige Zucchini-Füllung
- 40 g Semmelwürfel, trocken
- 60 g Parmesan in Stücken (2-3 cm)
- 30 g natives Olivenöl extra
- 100 g Speck, geräuchert, in Würfeln
- 150 g Zucchini in Stücken (1 cm)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1000 g Wasser
- 1 EL Essig
Hühnerfilets sous-vide
- 1500 g Wasser
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
- 600 - 700 g Hühnerfilets
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- natives Olivenöl extra
- 20 g Butterschmalz (ca. 1 EL)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3216 kJ / 768 kcal
- Proteína
- 72 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 48 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 1968 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes
35 min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3hod.
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2h 40min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30 min
Fiakergulasch
2h 15min
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20min
Rehragout
1h 15min
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14 Std. 30 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Rindsrouladen
1h 30 min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30 min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h