Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

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Preparo 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

500 g de saucisses fumées précuites
1000 g d'eau
200 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 tomates en quartiers (550 g)
60 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de piment
250 g de riz basmati
1 c. à soupe de curcuma en poudre
3 brins de thym frais effeuillés
poivre moulu
sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 3030 kJ / 725 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 63 g

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