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Gratin di patate
Preparo 10min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
-
400 - 500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 pizzico di noce moscata
-
200 - 250 g di Gruviera grattugiato, a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
18.7 g
Energia
2498 kJ /
597 kcal
Gordura
43.5 g
Fibra
2.8 g
Hidratos de carbono
34.9 g
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