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Pizza napoletana
Preparo 30min
Total 9h
2 porzioni
Ingredientes
-
450 g di acqua
-
360 g di farina tipo 0 + q.b.
-
3 g di lievito di birra fresco
-
8 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
200 - 220 g di pomodori pelati a pezzi
-
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
foglie di basilico fresche a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
35.7 g
Energia
4273.9 kJ /
1021.5 kcal
Gordura
36.5 g
Fibra
208.5 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
145.3 g
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