Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 25min

6 raciones

Ingredientes

Crema inglesa a la menta

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
1000 g de agua

Islas flotantes de fresas

250 g de fresas en trozos
50 g de azúcar
1 clara de huevo
caramelo líquido para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 51.2 mg

Proteína 4.7 g

Energia 679 kJ / 161 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 22.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mousse de café

3h 15min

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Salchichón de chocolate

3h 10min

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5h 30min

Postre exprés con frutas naturales

15min

Tarta de calabaza sin gluten

2h 30min

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4h 45min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

2h 30min

Panna cotta a la crema de whisky

2h 45min

Mostrar tudo