Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

4.5 93 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

35 g d'oignon émincé
350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli (cuisson 18 min.)
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")

1 dose de safran
1 cube de bouillon de légumes
20 g de beurre
parmesan râpé à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.7 g

Energia 1766 kJ / 422 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En modes TM6 ! 44 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâtes maison al ragu

1h 55min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Spaghetti aux boulettes

1h

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Riz au pak-choï et jambon

40min

Riz cantonais aux crevettes

50min

Salade grecque

30min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1h 30min

Lasagne champignons-fromage

1h 15min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Salade de riz croustillante

45min

Mostrar tudo