Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

4.5 87 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

35 g d'oignon émincé
350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli (cuisson 18 min.)
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")

1 dose de safran
1 cube de bouillon de légumes
20 g de beurre
parmesan râpé à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.7 g

Energia 1766 kJ / 422 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En modes TM6 ! 44 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagne chèvre et courgette

1h

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10min

Risotto aux asperges

45min

Cannelloni à la ricotta

55min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Gratin de pâtes au fromage

50min

Lasagne aux légumes

1h

Conchiglioni aux boulettes de viande

1h

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Mostrar tudo