Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
Preparo 20min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de lardons fumés
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
400 g de champignons de Paris frais émincés
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
877.3 mg
Proteína
12.8 g
Energia
2232 kJ /
534.8 kcal
Gordura
30.8 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
16.7 g
Hidratos de carbono
48.5 g
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