Rollo de chocolate
TM6 TM5 TM31

Rollo de chocolate

4.7 (20 avaliações )

Ingredientes

Bizcocho plancha

  • 70 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • 140 g de azúcar
  • 3 huevos

Relleno

  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Montaje

  • 200 g de chocolate con leche para postres en trozos
  • 1 - 2 cucharadas de grageas de chocolate
  • 1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate
  • 1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

Nutrição
por 1 ración
Energia
1616 kJ / 386 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
50.5 g
Gordura
18.1 g
Gordura saturada
10.5 g
Fibra
2.5 g
Sódio
72.6 mg

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