Pepperkakehus
TM31 TM5 TM6

Pepperkakehus

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Ingredientes

Pepperkakehus

  • maisstivelse, til dryssing
  • 380 g glutenfri melblanding (se tips)
  • 1 ½ ss ingefær, malt
  • 1 ts kanel, malt
  • ½ ts allehånde, malt
  • ¼ ts nellik, malt
  • 1 ts natron
  • 100 g brunt sukker
  • 150 g sirup
  • 150 g smør, usaltet, delt i biter
  • 1 klype salt
  • 1 eggeplomme
  • ½ ts guar gum

Glasur

  • 240 g sukker
  • 1 eggehvite
  • ½ ts sitronsaft

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
18370.2 kJ / 4373.8 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
748.3 g
Gordura
139.8 g
Gordura saturada
83.8 g
Fibra
22.1 g
Sódio
1741.8 mg

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