Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.0 29 avaliação

Preparo 5min

Total 15min

500 gramů

Ingredientes

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramů

Sódio 362.9 mg

Proteína 3.1 g

Energia 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 28.5 g

Hidratos de carbono 1.1 g

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