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Basic bread

Basic bread
4.4 111 avaliação
Preparo 10min
Total 1h 35min
12 portions
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Ingredientes

  • wheat grains
    100 g
  • water plus extra for brushing
    300 g
  • dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
    2 tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    400 - 420 g
  • salt
    1 tsp
  • mixed seeds (e.g. sunflower seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 188.6 mg
Proteína 6.3 g
Energia 723.6 kJ / 172.3 kcal
Gordura 3.6 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 0.6 g
Hidratos de carbono 27.2 g

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