Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Caldo gallego de grelos
Ingredientes
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400 g de judías blancas cocidas (en conserva)
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1 trozo de morcillo de ternera (aprox. 200 g)
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1 trozo de lacón (aprox. 200 g) previamente desalado durante 12 horas
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1 trozo de falda de ternera, (aprox. 200 g)1 trozo de pecho de ternera (aprox. 200 g)
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1 trozo de tocino entreverado curado (aprox. 200 g)
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30 - 40 g de unto
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1200 g de agua
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1 manojo de grelos (aprox. 300 g limpios)
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2 chorizos semicurados (opcional) (aprox. 200 g)
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350 g de patata chascada
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6 patatas pequeñas (aprox. 300 g)
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aceite de oliva virgen extra para servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
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