Versões compatíveis
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1523 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 20 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1hod.
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1hod.
Gratin de chou-fleur et chorizo
1hod.
Crumble de poireau au chorizo doux
50 Min
Endives au jambon
1h 15min
Riz cantonais
45 min
Endive au jambon et au gorgonzola
50 Min
Petits pois à la française
30 min
Risotto au potimarron
1hod.
Gnocchis à la carbonara
15 min
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40 Min
Pommes de terre farcies au fromage et jambon
1hod.