Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce

Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce

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Preparo 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
60 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Öl
20 g
Speckwürfel
70 g
Zwiebeln in dünnen Scheiben
200 g
Pfifferlinge ggf. halbiert
300 g
Wasser
400 g
Sahne
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Gnocchi aus dem Kühlregal
800 g
Speisestärke
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 3002 kJ / 717 kcal

Gordura 37 g

Fibra 7.4 g

Hidratos de carbono 75 g

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