Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 57 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0.4 mg

Proteína 7.1 g

Energia 737.8 kJ / 176.3 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 9.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Fiori di zucca ripieni

1 Std.

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 Std. 30 Min

Insalata piccante di gamberi

30 Min

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Asparagi fritti con salsa olandese

1 Std.

Bignè al ripieno di gamberetti

1 Std. 20 Min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 Std. 20 Min

Peoci gratinati

1 Std.

Palline di pane fritte

3 Std. 15 Min

Mousse di carote e sedano

40 Min

Mostrar tudo