Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

4.1 112 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Mangold-Joghurt-Sauce

Knoblauchzehen
2
Mangold-Blätter in Stücken
300 g
Olivenöl
20 g
Joghurt, 10% Fett
500 g
Salz
1 TL

Köfte (Frikadellen) und Butter-Chili-Sauce

Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Olivenöl
25 g
Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
160 g
Wasser
580 g
Rinderhackfleisch
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Sumak
1 TL
Mehl zum Bemehlen der Köfte
Butter
2 EL
Chiliflocken (Pul Biber)
1 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 26 g

Energia 2703 kJ / 645 kcal

Gordura 43 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® à la Turka 78 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1h 5min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1h 30min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

1h 15min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

1h

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1h

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1h 15min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1h 15min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Pastitsio

1h 30min

Mostrar tudo