Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Mantequilla Café de París
Preparo 10min
Total 10min
380 g
Ingredientes
-
1 diente de ajo pequeño
-
10 g de chalota
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
5 g de estragón fresco
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
10 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de brandy
-
1 cucharadita de vino blanco
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 yemas de huevo
-
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 380 g
Proteína
12.3 g
Energia
8694 kJ /
2080 kcal
Gordura
224.2 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
2.5 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Chutney de cebolla roja caramelizada
24h
Verduras al vapor con kéfir
45min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Foie de pato
33h
Almogrote
45min
Vinagreta de mostaza y miel
5min
Salsa picante de cacahuate
15min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Dip cremoso picante
5min
Hummus de calabaza asada
1h 15min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30min
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5min