Versões compatíveis
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Łosoś w cieście francuskim
- 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości
- 1 ½ łyżki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
- 1 opakowanie ciasta francuskiego, świeżego, gotowego (ok. 275 g)
- 1 białko
Sos berneński
- 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 70 - 90 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 żółtka
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 4021.2 kJ / 961.1 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 33.6 g
- Gordura
- 70.6 g
- Gordura saturada
- 32.1 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 923.2 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoGrillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1sa 10 dk
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1sa
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 dk
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1h 40 min
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50 min
Chow mein z krewetkami
1sa
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40 min
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1sa
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1sa
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1sa 10 dk