Happy Veggie Empanadas

Happy Veggie Empanadas

4.1 36 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

20 piece

Ingredientes

Empanadas filling

olive oil
30 g
onion cut in halves
250 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
cherry tomatoes halved
100 g
red pepper cut in pieces
100 g
green olives, pitted halved
50 g
carrot cut in pieces
100 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Empanadas dough

plain flour
400 g
fine sea salt
1 tsp
unsalted butter in pieces
120 g
medium egg
1
water plus extra for wetting
110 g
white vinegar (opcional)
1 tsp
egg yolk for brushing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 164 mg

Proteína 3 g

Energia 689 kJ / 165 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo Kids Picnic 6 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Pizza Pinwheels

1h 30min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2h

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2h

Veggie-packed Vegan Pizza

1h 30min

Vegetable Waffles

15min

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1h 5min

Mini Pizzas

1h 20min

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30min

Leek Quiche

1h 20min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Mostrar tudo