Pizza prosciutto e funghi

4.6 28 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 45min

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 39.1 g

Energia 3581 kJ / 856 kcal

Gordura 33.3 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 106.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bretzel (di Luca Montersino)

3 Std.

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2 Std. 35 Min

Friselle

4 Std.

Plumcake salato di primavera

1 Std.

Panini rosette

23 Std. 20 Min

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Pane agli spinaci

3 Std.

Focaccia ligure

4 Std.

Torta salata bietole e uova

2 Std.

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Ruote limone e pepe

1 Std.

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

1 Std. 10 Min

Mostrar tudo