Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

4.0 4 avaliações

Preparo 15min

Total 2h

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino colmo di sale
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
20 g di olio di arachidi

Farcitura

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
9 gamberi crudi di media grandezza interi
150 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
3 - 4 foglie di basilico fresco
1 pizzico di sale
150 g di cozze fresche pulite
150 g di vongole veraci fresche pulite
3 calamari freschi ad anelli

3 seppioline, ad anelli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 40.3 g

Energia 3192 kJ / 763 kcal

Gordura 21.8 g

Hidratos de carbono 108.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Makhmar (Focaccia marocchina)

2h 20min

Focaccia alla curcuma

3h 30min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Fagotto napoletano

2h 15min

Calzoni vegetariani

1h 50min

Empanadas di pollo argentine

4h

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Pizzette fritte

1h 55min

Pizza alla marinara

1h 35min

Panini croccanti

24h

Pizza napoletana

9h

Mostrar tudo