Dispositivos e acessórios
Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
Preparo 40min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Apfelringe, getrocknet100 g
-
Nüsse (z. B. Walnüsse)50 g
-
Brötchen altbacken, in Stücken2
-
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
-
Schinkenspeck, gewürfelt60 g
-
Butter40 g
-
Rosine50 g
-
Sahne120 g
-
Burgunder Rotwein (ersatzweise anderer, trockener Rotwein)350 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Piment1 Prise
-
Wasser500 g
-
Fleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Rotkohlblätter (äußere Blätter)8
-
Zucker30 g
-
Speisestärke in 2 EL Wasser angerührt15 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
11 g
Energia
2352 kJ /
562 kcal
Gordura
29 g
Fibra
6.5 g
Hidratos de carbono
57 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Kochen hat Saison
89 Receitas
Alemanha
Alemanha
Kochen hat Saison
89 Receitas
Áustria
Áustria
Talvez você também goste...
Mostrar tudoLow Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip
1h
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45min
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1h 45min
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2h 30min
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Massaman-Curry
1h 40min
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2h