Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 6 avaliação

Preparo 40min

Total 14h

3 Stück

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 1983 mg

Proteína 30 g

Energia 1810 kJ / 432 kcal

Gordura 35 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 14 g

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