Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.4 17 avaliações

Preparo 30min

Total 14h 30min

4 Gläser

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
230 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
250 g
250 g Kalbfleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
100 g
Wasser kalt
70 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
5 - 10 g
Öl zum einfetten
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Wasser warm
1000 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Glas

Sódio 1424 mg

Proteína 21 g

Energia 1469 kJ / 351 kcal

Gordura 30 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wurst & Co 20 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Rindsrouladen

1h 30min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1h 25min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Paprikagulasch

1h 25min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4h

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30min

Mostrar tudo