Hedgehog Chocolate Buns

Hedgehog Chocolate Buns

4.7 7 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

8 pieces

Ingredientes

White Dough

whole milk
5 oz
unsalted butter cut in pieces, plus extra to grease
1 oz
active dry yeast
1 ¼ tsp
sugar
1 oz
bread flour
9 oz
salt
1 - 2 pinches

Chocolate Dough

whole milk
6 oz
unsalted butter in pieces
1 oz
active dry yeast
1 ¼ tsp
sugar
1 oz
bread flour plus extra to dust
8 ½ oz
cocoa powder
2 tsp
salt
1 - 2 pinches

Hedgehog Buns

milk chocolate in pieces
3 ½ oz
raisins
1 tbsp
1 tbsp pine nuts
raw almonds, unsalted crushed
8
8 pecans, crushed
egg yolk whisked with 1 tbsp water, to brush
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Proteína 3 g

Energia 391 kJ / 93 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo Kids Corner - Chocolate 5 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rustic Bread

2h

Baguettes

3h 45min

Pretzel Bread

2h

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15min

Brioche Buns

2h

Sourdough Ciabatta

9h 25min

Buttermilk Bread

2h

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Maple Caramel Rolls

3h 40min

Gluten and Grain Free Dinner Rolls

1h 20min

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45min

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

2h 30min

Mostrar tudo