Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 avaliações

Preparo 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 3.7 mg

Proteína 16.3 g

Energia 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Gordura 28.4 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 30.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 21 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cacciucco

1h 20min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Crema di carote all'arancia

30min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Ramen coreano con tofu

50min

Crema di pomodoro

30min

Vellutata di pollo e anacardi

30min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Mostrar tudo