Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

4.7 47 avaliação

Preparo 15min

Total 3h 5min

6 slices

Ingredientes

extra virgin olive oil to grease
Mother sourdough starter (see Tips)
220 g
filtered water
130 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
salt
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 405.3 mg

Proteína 7.5 g

Energia 980 kJ / 234.2 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 47.1 g

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