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Sourdough pizza base

Sourdough pizza base
4.7 48 avaliação
Preparo 15min
Total 3h 5min
6 slices
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Ingredientes

  • extra virgin olive oil to grease
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    220 g
  • filtered water
    130 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • salt
    1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 405.3 mg
Proteína 7.5 g
Energia 980 kJ / 234.2 kcal
Gordura 1.3 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 0.2 g
Hidratos de carbono 47.1 g

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