Versões compatíveis
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 180 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 250 g de haricots blancs en boîte, rincés et égouttés
- 50 g de crème liquide 35% m.g., et un peu pour la finition
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 754.5 kJ / 180.8 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Gordura
- 8.8 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 526 mg
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