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Pollo al chilindrón
Preparo 15min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
-
40 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo pelados
-
150 g de cebolla en trozos
-
300 g de pimientos rojos en trozos
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
-
50 g de agua
-
200 g de puré de tomate
-
1 de cubo de caldo de pollo
-
1 cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
250 g de champiñones en rebanadas
-
baguette de costra, para servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 porciones
Sódio
9219 mg
Proteína
220 g
Energia
9685 kJ /
2306 kcal
Gordura
88 g
Fibra
18 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
145 g
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