Artisan Bread (Betty)

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Preparo 20min

Total 4h 35min

12 slices

Ingredientes

dried instant yeast
1 packet/envelope
2 ¼ tsp dried instant yeast
water divided, plus extra to sprinkle
58 ½ oz
bread flour
21 oz
salt
2 tsp
Rustic Spice Mix for Bread (opcional) (see Tip)
1 tsp
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 389.2 mg

Proteína 6.1 g

Energia 790.4 kJ / 188.9 kcal

Gordura 1.7 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 36.4 g

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