Focaccia alle cipolle

4.8 648 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Impasto

100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
10 g di zucchero

10 g di malto di orzo
200 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
600 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaio di sale

Farcitura

200 g di cipolle bianche pulite a fette

200 g di cipolle rosse, pulite a fette
45 g di olio extravergine di oliva
50 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.9 g

Energia 2143 kJ / 512 kcal

Gordura 17.5 g

Hidratos de carbono 80.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 31 Receitas
Itália

Il carrello di luglio 14 Receitas
Itália

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Focaccia genovese (TM6)

5h

Pane senza glutine

2h 45min

Torta di spinaci greca

1h 20min

Strudel di verdure

2h

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3h 10min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3h 50min

Tortano speck e fontina

2h

Preparato per pane integrale

10min

Impasto per pizza di segale

2h 10min

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45min

Mostrar tudo