Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

3.7 14 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

160 g di acqua
30 g di strutto
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale
10 - 20 g olio extravergine di oliva

Farcitura e finitura

200 g di crescenza a pezzi
200 g di Gorgonzola a pezzi

200 g di Taleggio, a pezzi
1 - 2 cucchiai di pasta di acciughe

2 - 4 filetti di acciuga sott'olio
150 g di olive taggiasche denocciolate
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 29.2 g

Energia 3067 kJ / 733 kcal

Gordura 43.6 g

Hidratos de carbono 59.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cracker al farro

2h

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Brioche ai peperoni

2h 45min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3h

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Focaccia barese

2h 55min

Mostrar tudo