Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

4.4 29 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 55min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
60 g di cipollotto a pezzi
350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
400 g di pomodori senza semi, in quarti
1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 rametto basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.4 g

Energia 2669 kJ / 638 kcal

Gordura 23.7 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 88.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio del mese agosto 12 Receitas
Itália

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza di Pasqua

3h

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3h

Crescia al formaggio

3h 10min

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4h

Casatiello sugna e pepe

2h 30min

Torta pasqualina

2h 5min

Colomba salata mortadella e pistacchi

1h

Pizza chiena

5h

Fiadoni

1h

Frico

1h

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5h 30min

Crackers al formaggio

4h 30min

Mostrar tudo