Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Thermomix® Friend
Spaghetti Carbonara
Preparo 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
dried spaghetti (10 minutes cooking time)300 g
-
water1650 g
-
olive oil20 g
-
fine sea salt2 ¼ - 3 ¼ tsp
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
-
pecorino cheese (opcional) cut in pieces (2 cm)30 g
-
shallot (30 g), halved1
-
pancetta150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
ground black pepper2 pinches
-
medium eggs3
-
egg yolk from medium egg1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1287 mg
Proteína
27 g
Energia
751 kJ /
314 kcal
Gordura
43 g
Fibra
63 g
Gordura saturada
18 g
Hidratos de carbono
63 g
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