Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

3.7 9 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

Bolognese Sauce

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
200 g
onions quartered
100 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
carrot cut in pieces (3 cm)
50 g
extra virgin olive oil
40 g
beef mince broken in pieces
400 g
pork mince broken in pieces
400 g
dry white wine
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh rosemary leaves roughly chopped
5 g
dried oregano
1 heaped tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
1 ½ tsp

Béchamel Sauce

milk
1000 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
80 g
plain flour
100 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Lasagne assembly

dried lasagne pasta sheets (10 cm x 20 cm)
18

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 995 mg

Proteína 50 g

Energia 4161 kJ / 994 kcal

Gordura 64 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 26 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend 32 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Puttanesca Penne

50min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25min

Mostrar tudo