Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore

4.1 284 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di cimette di cavolfiore
2 albumi
40 g di farina di riso
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di passata di pomodoro
150 g di mozzarella a fette, ben sgocciolata
1 cucchiaino di origano secco
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1.1 mg

Proteína 35.7 g

Energia 1177 kJ / 280 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 17.9 g

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