Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

3.9 25 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
350 g di zucchine a pezzi
80 g di latte
2 uova
1 ½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe
500 g di acqua
250 g di latte intero
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 905.2 mg

Proteína 22.2 g

Energia 1307 kJ / 312.7 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12.7 g

Hidratos de carbono 9.9 g

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