Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

4 porción

Ingredientes

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 427.5 mg

Proteína 25 g

Energia 9784 kJ / 2337 kcal

Gordura 162 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 92 g

Hidratos de carbono 193 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y Creativo 60 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Alfajores

1h 30min

Ositos de goma

25h 25min

Cupcakes fantasma

1h 30min

Paletas heladas altas en proteínas

4h 30min

Tarta de queso con Baklava

3h 30min

Barritas de cheesecake con camote

2h

Barritas de cereal

25min

Cheesecake de frutos rojos

2h 30min

Pastel de fresas con chocolate

1h 30min

Plátanos y camotes al Varoma

1h 15min

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13h

Avena mañanera de chocolate y pera

20min

Mostrar tudo