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Lachsschnitte mit Avocadocreme

Lachsschnitte mit Avocadocreme
4.7 112 avaliação
Preparo 10min
Total 20min
2 Portionen
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Ingredientes

  • Knoblauchzehe
    ½
  • Avocado reif, in Stücken
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sashimi-Qualität, in Stücken
    150 g
  • Balsamico, hell
    5 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ¼ Bund
  • Pumpernickel zugeschnitten auf 12 x 3 cm
    2 Scheiben
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    ¼
  • essbare Blüten (opcional) zum Dekorieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 18 g
Energia 1913 kJ / 457 kcal
Gordura 38 g
Fibra 6.9 g
Hidratos de carbono 9 g

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Alemanha

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