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Lachsschnitte mit Avocadocreme
Preparo 10min
Total 20min
2 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehe½
-
Avocado reif, in Stücken1
-
Olivenöl20 g
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Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben1
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Salz½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sashimi-Qualität, in Stücken150 g
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Balsamico, hell5 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen¼ Bund
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Pumpernickel zugeschnitten auf 12 x 3 cm2 Scheiben
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Kresse-Beet abgeschnitten¼
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essbare Blüten (opcional) zum Dekorieren
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
18 g
Energia
1913 kJ /
457 kcal
Gordura
38 g
Fibra
6.9 g
Hidratos de carbono
9 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2021
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Alemanha
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