Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

50 pieces

Ingredientes

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 132.9 mg

Proteína 2.7 g

Energia 291 kJ / 69.6 kcal

Gordura 4.9 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 3.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Classic Flammkuchen

1h

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

25min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1h

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1h

Sundried tomato hommus with crackers

1h 15min

Waffle cones

35min

Keftethes (Greek meatballs)

40min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1h

Herb and garlic dip

5min

Prawn dumplings (xia jiao)

1h 15min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Mostrar tudo