Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
4.4 5 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 30min
50 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Bacon dust
  • rindless bacon rashers (approx. 150 g)
    5
Choux pastry
  • milk plus an extra 2 teaspoons
    125 g
  • water
    125 g
  • unsalted butter cut into cubes (3 cm)
    100 g
  • sea salt
    1 tsp
  • white pepper
    ½ tsp
  • plain flour
    150 g
  • eggs
    3
  • egg yolk
    1
Filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • egg yolks
    6
  • milk
    500 g
  • plain flour
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • white pepper
    2 - 3 pinches
  • cayenne pepper
    2 - 3 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 132.9 mg
Proteína 2.7 g
Energia 291 kJ / 69.6 kcal
Gordura 4.9 g
Fibra 0.1 g
Gordura saturada 2.4 g
Hidratos de carbono 3.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Jiao zi (Chinese dumplings)

4.7(323)

50 Min

Flaky filo fingers

4.5(27)

1 Std. 30 Min

I love U fruit and seed bars

4.4(14)

35 Min

Steamed chocolate sponges

4.6(18)

40 Min

Buckwheat and date bliss balls

4.4(43)

24 Std. 20 Min

Lebanese-style hommus

4.5(28)

13 Std. 15 Min

Footy finals hot dogs

4.7(81)

1 Std. 40 Min

Traditional sausage rolls

4.2(210)

50 Min

Tuatua fritters

4.9(9)

45 Min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.3(37)

55 Min

Prawn dumplings (xia jiao)

4.8(34)

1 Std. 15 Min

Steamed cabbage and pork dumplings

4.7(88)

1 Std. 35 Min

 Mostrar tudo