Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingredientes

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 γρ.

Sódio 1823 mg

Proteína 8 g

Energia 2826 kJ / 674 kcal

Gordura 54 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 28 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Δέσιμο σάλτσας 17 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

1h 15min

Ταχίνι

5min

Τζατζίκι

20min

Κέτσαπ

1h 15min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20min

Γκουακαμόλε

5min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Μους ταραμά

10min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Καλοκαιρινό Χούμους

35min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30min

Mostrar tudo