Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingredientes

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 γρ.

Sódio 1823 mg

Proteína 8 g

Energia 2826 kJ / 674 kcal

Gordura 54 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 28 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Δέσιμο σάλτσας 17 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Τζατζίκι

20 Min

Ταχίνι

5 Min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 Min

Χούμους με φακές

5 Min

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

1 Std.

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7 Std. 20 Min

Καπαροσαλάτα Σίφνου

45 Min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 Min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 Min

Μους καπνιστού σολομού

5 Min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4 Std. 10 Min

Mostrar tudo