Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 avaliações

Preparo 20min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Energia 1868 kJ / 446 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 15.3 g

Hidratos de carbono 49.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galletas de alubias

25 min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 godz. 10 min

Coquitos

50 min

Bizcocho triple de chocolate

2 godz. 20 min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3 godz.

Tarta de chocolate

40 min

Brownie con caramelo

1 godz. 20 min

Brownie rápido

25 min

Cheesecake con lima

6 godz.

Bizcocho de manzana y canela

1 godz. 15 min

Quesada pasiega

45 min

Tarta francesa de chocolate

55 min

Mostrar tudo