Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

3.8 6 avaliações

Preparo 25min

Total 2h 15min

12 pezzi

Ingredientes

Confettura di lamponi

100 g di lamponi freschi
50 g zucchero
40 g di aceto balsamico

Salsa al peperoncino dolce

1 spicchio di aglio
80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
125 g di aceto bianco
100 g zucchero

Salsa di formaggio

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio di oliva
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 spicchio di aglio
400 g di latte
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi

Impasto

350 g di farina di forza (manitoba)
120 g di acqua
1 uovo
100 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 294 mg

Proteína 8 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 16 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il carrello di maggio 15 Receitas
Itália

Ogni giorno - Con creatività 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Nuggets di sogliola

40min

Ghirlanda con verdure insaporite

1h

Torta al testo

1h

Girelle alle erbe con bresaola

8h

Caponata di mele

50min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Crema di patate con polpo

1h

Polpettone di pesce e avocado (senza lattosio)

2h

Carciofini sott'olio

721h 30min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10min

Sformatini ai carciofi

1h

Mostrar tudo