Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie

4.2 78 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
40 g olio extravergine di oliva
450 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
10 g di passata di pomodoro
4 foglie di basilico fresche lavate
20 g zucchero
15 g di aceto bianco
80 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3 g

Energia 694 kJ / 166 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Verdure estive 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Patate speziate

Patate speziate

30min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20min

Pannocchie al vapore

Pannocchie al vapore

50min

Crumble di verdure

Crumble di verdure

1h 20min

Carpaccio di patate con salsa tapenade

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3h 20min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Pop corn di cavoletti di Bruxelles

Pop corn di cavoletti di Bruxelles

1h

Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Verdure miste al cartoccio

Verdure miste al cartoccio

35min

Mostrar tudo