Versões compatíveis
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La sauce airelles-dattes
- 250 g de jus d'orange
- 40 g de cassonade
- le zeste d'une orange non traitée, coupé finement
- 400 g d'airelles sauvages au naturel (ou surgelées et décongelées)
- 50 g de dattes dénoyautées et coupées en quartiers
- 1 étoile de badiane
- 2 clous de girofle
- 2 bâtons de cannelle
- 1 pointe de couteau de noix de muscade en poudre
La purée de patates douces
- 30 g de gingembre frais, en morceaux
- 500 g d'eau
- 1500 g de patates douces, à chair orange, coupées en cubes de 2 cm
- 75 g de beurre, coupé en dés
- le jus d'un citron vert
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1074 kJ / 255 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPalak paneer au fromage
30 min
Polenta de châtaigne
30 min
Sablés au parmesan
1 Std.
Pommes duchesse
1 Std.
Carottes marinées à la menthe
25 min
Gratin de champignons
30 min
Champignons à la grecque à la harissa
4h 40min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 min
Polenta aux olives
45 min
Chakchouka multicolore
35 min
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 min