Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
Preparo 15min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
La sauce airelles-dattes
-
250 g de jus d'orange
-
40 g de cassonade
-
le zeste d'une orange non traitée coupé finement
-
400 g d'airelles sauvages au naturel (ou surgelées et décongelées)
-
50 g de dattes dénoyautées et coupées en quartiers
-
1 étoile de badiane
-
2 clous de girofle
-
2 bâtons de cannelle
-
1 pointe de couteau de noix de muscade en poudre
La purée de patates douces
-
30 g de gingembre frais râpé
-
500 g d'eau
-
1500 g de patates douces à chair orange, coupées en cubes de 2 cm
-
75 g de beurre coupé en dés
-
le jus d'un citron vert
-
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
3 g
Energia
1074 kJ /
255 kcal
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
41 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saveurs Thermomix® n°13
66 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Sablés au parmesan
1h
Petits flans de carotte
12h
Soufflés au fromage double cuisson
1h 25min
Aubergines tandoori
35min
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1h 30min
Légumes grillés en corolles
1h
Ratatouille
40min
Purée céleri-pomme
45min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2h 5min
Haricots blancs à l'ail
50min
Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette
30min
Pommes duchesse
1h