Soupe au pistou

Soupe au pistou

4.3 36 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Le pistou

100 g d'huile d'olive
30 g de parmesan coupé en morceaux
4 gousses d'ail
12 feuilles de basilic frais

La soupe

30 g d'oignon nouveau
3 gousses d'ail
20 g de fenouil
10 g d'huile d'olive
100 g de tomate coupée en dés
100 g de carotte coupée en dés
100 g de courgette coupée en dés
100 g de pois cassés
100 g de haricot vert frais coupés en tronçons
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
1200 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
75 g de pâtes sèches, type macaroni

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1444 kJ / 346 kcal

Gordura 17 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

40min

Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

30min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40min

Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Soupe miso

Soupe miso

40min

Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

35min

Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

45min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

50min

Soupe rustique

Soupe rustique

12h

Mostrar tudo